Loading
Dic 14, 2021

Antica Pesa, il libro: cento anni di storia e di storie

Antica Pesa

Un luogo che è magia nel cuore pulsante della Città Eterna. Antica Pesa non è soltanto un ristorante.

È una saga lunga cento anni più i tanti che ancora verranno: Famiglia Panella.

Cucina della tradizione romana. Rivisitata, il giusto: calore e stile.

Un traguardo incredibile che Newton Compton Editori ha voluto celebrare in un libro che non potrà certo sfuggire agli amanti della buona tavola e della romanità. Soprattutto, della storia. “100 anni di Cucina Romana nelle ricette e nella storia dell’Antica Pesa”: garanzia che risponde alla firma della Famiglia Panella. Artisti, scrittori, artisti. E poi attori, musicisti, sportivi. Politici, rappresentanti delle più alte istituzioni internazionali. Trasteverini, turisti, religiosi e una seconda casa a New York. Precisamente a Williamsburg, Manhattan: non ci crederete ma coerente con il concetto di Trastevere.

Antica Pesa è uno dei ristoranti più famosi al mondo. Ma anche questa definizione non gli rende giustizia. Concetto già espresso: per noi è qualcosa di speciale.

È un luogo del nostro cuore perché è da lì che parte la storia di Francesco Panella, amico e compagno di un viaggio che, ovunque ci porterà, sarà bello. È un libro che consigliamo a prescindere dal nostro coinvolgimento affettivo.
Come anche una visita a questo mitico locale di Via Garibaldi 18. Non è semplicissimo trovare un tavolo, ma provateci. E, se non ci riuscite, andateci lo stesso. Entrate, guardatevi intorno e respiratene l’aria. Sentirete Roma. La sua storia. E vi sembrerà, anche solo per un pezzetto, di farne parte.

 

È possibile preordinare il libro cliccando qui