Tante le iniziative di successo proposte negli anni da Kesté Pizza & Vino che Beclay ha accompagnato con lo stesso, identico e contagioso entusiasmo di Roberto Caporuscio, fondatore di un locale che a New York è un cult.
E nuove idee non potevano mancare per questo 2026 che si annuncia ricco di sorprese e che sarà inaugurato da Taste of Italy, ciclo di serate dedicate alle territorialità italiane e che prevede, per ogni mercoledì del mese, esperienze degustative attraverso piatti e pizze accompagnati da abbinamenti enologici: ogni percorso definirà una regione italiana.
Un format che si rinnova e amplia e che parte dal gradimento riscontrato dai newyorchesi per Slice of Italy che, nel 2025, ha raccontato l’Italia attraverso pizze regionali.
Ora, con Taste of Italy non solo pizza, ma un’esperienza completa che spazia in ricette e prodotti iconici.
Primo appuntamento: Campania Night, Clima conviviale “da festa italiana” in programma mercoledì 14 gennaio 2026, a partire dalle 6 PM.
Protagonista assoluta, come anticipato, sarà la Campania, con un menu pensato per raccontare territorio e memoria gastronomica.
Non solo pizze ma anche piatti tipici della tradizione a cui parteciperà lo chef Luigi Speranza, con due classiche proposte: pasta patate e provola e spaghettoni alla scarpariello.
A questi piatti poi seguiranno altre degustazioni di pizza, antipasti e sfizi.
Chiusura dolce con Zuppa Inglese alla Napoletana e un best seller della casa: Polacca Aversana con le amarene, un piatto che ha già incantato migliaia di Americani e che, per Roberto Caporuscio, rappresenta un importante motivo di orgoglio.
Già stabiliti i vini in abbinamento, che saranno Biancolella d’Ischia, Rosso Solopaca e il Cocktail Capri.
Straconsigliato!
